Faites griller des côtelettes au gril ou à la poêle beurrée, salez, poivrez, réservez au chaud pendant que vous préparez la sauce. Epluchez et ...
4 tranches de porc beurre 4 échalotes 100 g de lard 8 bananes (vertes) 1 verre d'eau sel et poivre philippin. Faites sauter au beurre les ...
Pour 6 personnes. Préparation: 1 h. Cuisson : 40 mn. Pour le biscuit: 4 oeufs + 4blancs 160 g de sucre en poudre 160 g de poudre d'amandes 40 g ...
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 50 minutes. Pour 4 personnes : 1 kg environ de citrouille 2 pommes de terre farineuses 100 g de beurre 75 g de ...
Préparation et Cuisson : 60 mn. Pour 6 personnes : 1 gros chou-fleur 250 g de haricots verts 1 botte de radis 4 oeufs 2 boîtes d'anchois ...
Pour 6 à 8 personnes: 1 gros poulet 1 citron. Pour la cuisson: 3 litres d'eau 1 poireau 1 branche de céleri 1 navet 1 oignon piqué de 2 clous ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.